※写真はイメージ写真ですので、写真の魚がはいるわけではありません。
※写真は￥7350のセット例です。
（真ゾイ・黒ソイ・赤メバル・鱈の切り身・イシナギ・鱈じゃっぱ）
その日のおすすめ根魚鍋セット
￥５，０００（税抜）〜
あれも食べたい、これも食べたいという、魚大好きな方には、その日の根魚鍋セットがおすすめです。
その日で魚種が変わるのも楽しみの一つ。
冬の青森の旬の味覚をお客様のお好みで、ちゃんこ鍋風、味噌仕立て、洋風、キムチ鍋などさまざまな鍋にしてお楽しみ下さい。
鱈はまだ時期が早く、美味しくなっていくのはだいたい12月中頃となると思われます。
タラ鍋
￥５，０００（税抜） ￥７，０００（税抜）
北国では、寒い時期に鱈が美味しくなってきて、
特に白子が美味しくなります。
鱈のアラを入れた青森を代表するじゃっぱ汁。
塩味、みそ味に大根、白菜、ニンジンを入れ、鱈の肝を入れるのがミソです。あさりと水炊きにしてポン酢で食べるのも
シンプルで美味しいです。
あんこう鍋
￥お問い合わせ下さい
青森の荒海でもまれたアンコウ。
身のしまりが良く肝に脂が乗り、濃厚な味わい。
このアンコウを使い、
味噌仕立てのアンコウ鍋や、
水炊きで、ちょっとした
贅沢をしてみませんか？
（写真をクリックすると拡大画像をご覧いただけます。）
白子は高値してます
（※写真の例は、１キロになります。）
冬場、真鱈の白子は旬を迎えます。
ポン酢にもみじおろしでお刺身、または鍋、または西京焼き、天ぷら、蒸し物など色々な食べ方が出来ます。
冬の味覚の代表格、刺身に出来る鮮度の良い物を
お送りいたします。
- メール---shiotake@actv.ne.jp
- お電話---017-734-8221
朝７：３０〜１２：００、午後２：３０〜４：００
※担当者不在の場合、ご注文内容により、
改めてこちらからお電話させていただきます。
※商品内容により、Fax用紙に記載が無い物もございます。備考欄をご利用下さいませ。
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