入荷にバラつきがございます。
なかなか日にち指定にお応えできず、入荷次第となることが多いです。
東北ではなじみの母カレイ、大きい物では３キロになるものも。
12月〜3月、とても身が厚く縁側も発達しており、子持ちの物は煮付けに最高！
●母カレイみぞれ煮
醤油と大根おろしでカレイを煮て、元々癖がなく生臭くないカレイですが、
さらに生臭くなくサッパリとした味わいです。
蟹田・平舘産の活の母カレイを活〆にてお届けします。
活〆物はお刺身にもできます！
活〆の物はあまり市場などにも出回らないので非常に貴重で、地元の方にも珍しがられます。
陸奥湾の活母カレイを獲ってくれる漁師さん
蟹田 坂本さん
平舘 木浪さん
蟹田 石岡さん
- メール---shiotake@actv.ne.jp
- お電話---017-734-8221
朝７：３０〜１２：００、午後２：３０〜４：００
※担当者不在の場合、ご注文内容により、
改めてこちらからお電話させていただきます。
※商品内容により、Fax用紙に記載が無い物もございます。備考欄をご利用下さいませ。
お支払い方法、運賃など、詳しい内容は
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