フレンチベースのレストラン

旬の素材を旬の時期に大切に調理することを心がけています。

フランス料理とはフランス人がフランスの気候や文化を知った上で、

その土地で調理したものだと考えています。

そういったことを踏まえると

エヴィエは完全なるフランス料理店ではありません。

フレンチ料理を楽しむコツは「食べ疲れしない」ことではないでしょうか。

なんといっても私たちは日本人ですから。

〒030-0802

青森市本町５丁目３−１  コーポ高光１F

017-776-2207

営業時間--17：00〜24：00

定休日--日曜日・祝日